목록의령소바란 (1)

살며, 사랑하며, 이야기를 나누다

[창원대 맛집] 온소바가 맛있는 사림동 맛집 50년 전통 의령소바

우리가 아는 소바는 보통 차갑게 먹는 일본식 메밀국수를 많이 떠올리는데요, 의령 소바의 경우 경상남도 의령 지역에서 유래한 따뜻한 국물에 말아먹는 방식이 특징인 메밀국수입니다. 맑고 따뜻한 멸치 육수 베이스에 만들어지기 때문에 겨울 별미로 많이 찾기도 하고, 해장 음식으로도 좋은 음식입니다.  [ 목차 ] 1. 의령 소바의 특징 2. 창원 의령소바 맛집 추천 - 50년전통의령소바메밀나라3. 창원 의령소바 맛집 위치   의령소바 특징 1. 따뜻한 온면이 기본   - 따뜻한 국물 베이스라 소화가 잘 되며, 겨울철 별미로 인기가 많음    - 숙취 해장 음식으로도 추천  2. 멸치 육수 베이스    - 맑고 진한 멸치 육수라 국물맛이 개운하고, 가다랑어포나 다시마 추가 가능   3. 메밀면 사용   - 메밀 ..
여행, 놀거리/맛집 추천 2025. 3. 13. 13:48
이전 Prev 1 Next 다음